■ 2014.02.01 【独り言】 お料理
最近、包丁を持つのがまたブームだ。 毎日してらっしゃる女性の方には悪いと思うが 自分の気分しだいで料理しているのでm(_ _)m 豚汁、冷奴、佃煮、キムチ、野沢菜、キャベツ、ちりめん山椒 ご飯が進む進むでおかわり。 味付けのレパートリーをもっと勉強しないとあかんね。 何を作っても同じになってしまう。
この前作ったジャージャ麺。 これは肉味噌、きゅうり、ねぎを仕込んでおけば 気軽に出来る^^ 冷麺は年中大好きですが売ってない。 これなら年中作れる。 辛さも自分で調整出来るので。。。